Posts Tagged ‘pâte sablée’

Tarte aux framboises

| Desserts, Tartes sucrées

Bonjour à tous, Me voici de retour après une longue absence. J’espère vous avoir un peu manqué 😉 Si vous me suivez sur facebook ou instagram vous savez que malgré mon manque de temps pour vous écrire j’ai  accumulé beaucoup, beaucoup d’expériences gourmandes, de nouveaux gâteaux d’anniversaires et surtout de nouvelles recettes que j’ai hâte […] Lire la suite…

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Atelier du mercredi, aujourd’hui c’est Jenna le chef !

| Ateliers

Cet après-midi, avec Jenna et ses amis, nous avons réalisé des sablés vitraux presque aussi brillants que la 3ème étoile qu’elle vient de décrocher au ski. J’avais découvert la recette lors de la démonstration de Marie pour le salon Sugarnweb et je savais que l’idée ne pourrait que plaire aux enfants. Le principe est simple: […] Lire la suite…

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Mon premier SugarNWeb, le salon délicieusement sucré

| Coups de coeur gourmands

Le 12 décembre dernier, rendez-vous Quai de Jemmapes au Comptoir Général, accompagnée de mes deux petits-chefs, enchantés de partager avec moi cet événement gourmand. Le Sugarnweb est une nouvelle création géniale de Damien Duquesne et son équipe, alias Chef Damien, connu de toute la blogosphère food pour avoir imaginé le Salon du Blog Culinaire de Soissons […] Lire la suite…

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Tarte au citron meringuée

| Challenge, Tartes sucrées

La très classique tarte au citron meringuée ne fait pas partie de mes desserts favoris. Pour être honnête, c’est même quelque chose que je goûtais rarement avant de recevoir une « commande spéciale ». C’est en fait la pâtisserie préférée d’une de mes amies, et je voulais absolument la réussir pour son anniversaire. Comme j’adore les challenges, et que […] Lire la suite…

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Tarte tatin aux pommes caramélisées

| Tartes sucrées

Le début du mois de décembre annonce pour chacun l’arrivée toute proche de moments de fête à partager. Fêtes de fin d’année, vacances d’hiver, nouvelle année… Mais il se trouve que dans ma famille, en plus de ces bonnes occasions que nous avons tous en commun, ce mois est une sorte de marathon d’anniversaires: pas […] Lire la suite…

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