Il y a quelques semaines, Edith du site Cuisine AZ m’a contactée pour me proposer un défi de taille: participer à son dossier spécial « Cheesecakes » en réalisant quatre recettes, deux sucrées, deux salées, de ce fameux gâteau. Il m’était impossible de résister à cette nouvelle aventure culinaire, et j’ai pris beaucoup de plaisir à imaginer, […] Lire la suite…