Voici la recette d’un grand classique, familial, le cake au chocolat. Il a une texture uniforme façon quatre quart, une croute croustillante et un goût prononcé de chocolat. Très simple à réaliser, et encore plus à partager ! Pour un moule à cake rectangulaire de 25 cm de long Temps de préparation: 15 min Temps […] Lire la suite…
Posts Tagged ‘cake’
Banana bread
Avez-vous déjà goûté un banana bread? Bon j’avoue j’aurais pu titrer « cake à la banane » mais entre nous c’est tellement moins appétissant 😉 Cette spécialité typiquement américaine est très facile à réaliser. Elle a une saveur vraiment particulière, une texture moelleuse et un bon goût de bananes caramélisées. C’est d’ailleurs l’un des avantages de cette […] Lire la suite…
Cake salé figues et chèvre
Je vous propose aujourd’hui une recette très simple à préparer mais qui demande un peu de patience. Ce cake doit en effet cuire lentement pour conserver son coeur moelleux. N’hésitez pas à le préparer à l’avance. Il se conserve plusieurs jours et si il vous en reste, il sera délicieux réchauffé et découpé en cubes pour […] Lire la suite…
Cake au citron glacé
En ce dimanche à nouveau froid et pluvieux, nous avions envie d’un peu de soleil dans la maison et d’un goûter réconfortant. Ce gâteau est fondant, moelleux et très parfumé. La recette est particulièrement simple à réaliser et la fraîcheur du citron apporte une note acidulée qui chatouille les papilles. A réaliser avec ou sans […] Lire la suite…