Posts Tagged ‘crème’

Panacotta Ispahan

| Desserts, Mignardises, Recettes faciles & rapides, Sans farine

Connaissez-vous l’ Ispahan? Inventé à l’origine par Pierre Hermé, il s’agit d’un macaron garni de crème au beurre à la rose, parsemé de litchis au sirop et de framboises fraîches. C’est une association de saveurs désormais célèbre dans l’univers de la pâtisserie et si vous n’y avez pas encore goûté, n’attendez pas une minute de […] Lire la suite…

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Tartine apéritive, poivron mariné et chantilly à la truffe

| Apéritifs, Tartines

Aujourd’hui sur le blog, une recette originale, une peu longue à préparer mais vraiment délicieuse. Hier soir, pour la première fois, je me suis improvisée chef à domicile et cette tartine faisait partie de l’apéritif. L’idée était de revisiter un peu la bruschetta. Une tranche de pain grillé, croustillant, remplie de graines. Sur la tartine, à […] Lire la suite…

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