Pour profiter de la saison des pêches et surtout parce que j’adore ça, voilà une recette de tarte à déguster sans modération! Une base de sablé breton, une simple crème d’amandes, des quartiers de pêches et le tour est joué. Vous pouvez bien sûr la réaliser avec une base de pâte sablée classique (en suivant […] Lire la suite…
Qu’est-ce qui vous pousse à essayer de nouvelles recettes ? Personnellement, l’un des défis qui me motive le plus, c’est trouver le moyen de faire plaisir à quelqu’un. Créer cette étincelle dans les yeux, ce petit sourire de gourmandise et de bonheur. La recette que je vous propose aujourd’hui est le fruit d’un de ces […] Lire la suite…
Pour bien commencer l’année, j’étais la semaine dernière à la soirée de Noël de mon bureau. Au programme : projection des moments forts de l’année, photos souvenirs d’enfants, déguisements en tous genres et surtout, LE concours de gâteau. Le challenge était simple: dissimuler une fève dans la pâtisserie de son choix (histoire de ne pas […] Lire la suite…
La très classique tarte au citron meringuée ne fait pas partie de mes desserts favoris. Pour être honnête, c’est même quelque chose que je goûtais rarement avant de recevoir une « commande spéciale ». C’est en fait la pâtisserie préférée d’une de mes amies, et je voulais absolument la réussir pour son anniversaire. Comme j’adore les challenges, et que […] Lire la suite…