Certaines recettes font partie de nos basiques. Celles que l’on refait à l’infini et que l’on adapte à tous les goûts parce qu’elles font toujours plaisir. A la maison, c’est le cas des financiers. Ma petite tribu est accro à leur goût d’amande et à leur consistance à la fois croustillante et fondante. Je vous propose […] Lire la suite…
| Avec des blancs d'oeufs, Mignardises, Petits gâteaux, Recettes faciles & rapides, Sans farine
Dans la série des mignardises, voici un petit rocher à la noix de coco. Je les faisais habituellement natures jusqu’à ce que je trouve l’idée de les tremper dans du chocolat dans le livre « Ready for Dessert » de David Lebovitz, un chef pâtissier que j’adore. Cette petite touche chocolatée lui apporte une autre dimension, une […] Lire la suite…