Le 12 décembre dernier, rendez-vous Quai de Jemmapes au Comptoir Général, accompagnée de mes deux petits-chefs, enchantés de partager avec moi cet événement gourmand. Le Sugarnweb est une nouvelle création géniale de Damien Duquesne et son équipe, alias Chef Damien, connu de toute la blogosphère food pour avoir imaginé le Salon du Blog Culinaire de Soissons […] Lire la suite…
Que diriez-vous d’une gourmandise réconfortante pour le petit déjeuner du week-end ? Ces madeleines seront délicieuses si vous préparez la pâte la veille au soir pour les cuire au réveil. Juste ce qu’il faut pour bien commencer la journée ! La pâte à madeleines est très simple à réaliser. Le plus dur c’est de ne […] Lire la suite…
La cuisine thaïlandaise est parmi celles que je préfère. A la fois raffinée et conviviale, un subtil mélange de salé et de sucré, de saveurs aigres-douces et épicées… Bref, forcément, lorsque ma copine Florence du blog Rossini’s girl m’a proposé de l’accompagner pour un cour de cuisine thaï, je n’ai pas hésité une seconde. Un […] Lire la suite…
La très classique tarte au citron meringuée ne fait pas partie de mes desserts favoris. Pour être honnête, c’est même quelque chose que je goûtais rarement avant de recevoir une « commande spéciale ». C’est en fait la pâtisserie préférée d’une de mes amies, et je voulais absolument la réussir pour son anniversaire. Comme j’adore les challenges, et que […] Lire la suite…
Aujourd’hui sur le blog, la recette d’une tarte salée très simple à réaliser pour les soirs où vous n’avez pas envie de passer des heures en cuisine. En version mini pour l’apéritif ou accompagnée d’une bonne salade pour votre repas. L’association des poires avec le fromage fort en caractère qu’est la fourme d’Ambert a fait […] Lire la suite…
Le début du mois de décembre annonce pour chacun l’arrivée toute proche de moments de fête à partager. Fêtes de fin d’année, vacances d’hiver, nouvelle année… Mais il se trouve que dans ma famille, en plus de ces bonnes occasions que nous avons tous en commun, ce mois est une sorte de marathon d’anniversaires: pas […] Lire la suite…