Je vous propose aujourd’hui une recette simplissime et vraiment rapide à réaliser pendant les vacances. Elle accompagnera tous vos fruits gorgés de soleil. Et pour changer un peu des cerises, voici un clafoutis aux abricots, au romarin et avec un léger parfum d’amandes. J’espère qu’il vous plaira! La recette du clafoutis aux abricots et romarin Temps […] Lire la suite…
| Desserts, Mignardises, Recettes faciles & rapides, Sans farine
Connaissez-vous l’ Ispahan? Inventé à l’origine par Pierre Hermé, il s’agit d’un macaron garni de crème au beurre à la rose, parsemé de litchis au sirop et de framboises fraîches. C’est une association de saveurs désormais célèbre dans l’univers de la pâtisserie et si vous n’y avez pas encore goûté, n’attendez pas une minute de […] Lire la suite…
| Desserts, Petits gâteaux, Recettes faciles & rapides, Sans farine
Pendant les fêtes de Pâques dans ma famille, il est de tradition de ne manger ni farine ni levure. Le temps d’une semaine, on oublie les tartines du matin, les plats de pâtes et autres sandwichs. Un peu dur de se rassasier si comme moi vous mangez habituellement du pain à tous les repas… Mais ça n’est […] Lire la suite…
| Avec des blancs d'oeufs, Mignardises, Petits gâteaux, Recettes faciles & rapides, Sans farine
Dans la série des mignardises, voici un petit rocher à la noix de coco. Je les faisais habituellement natures jusqu’à ce que je trouve l’idée de les tremper dans du chocolat dans le livre « Ready for Dessert » de David Lebovitz, un chef pâtissier que j’adore. Cette petite touche chocolatée lui apporte une autre dimension, une […] Lire la suite…