La recette du jour inaugure une nouvelle rubrique sur le blog, les plats et desserts « un peu longs mais trop bons »! J’avais jusqu’à présent essayé de partager surtout des recettes simples et rapides, mais il faut avouer qu’en matière de pâtisserie certaines choses demandent du temps et parfois un peu d’organisation. Ces petits choux craquelés […] Lire la suite…
Je vous souhaite une Délicieuse Année, remplie de bonheur, de douceur et de gourmandise ! Lire la suite…
Bonjour à tous, Me voici de retour après une longue absence. J’espère vous avoir un peu manqué 😉 Si vous me suivez sur facebook ou instagram vous savez que malgré mon manque de temps pour vous écrire j’ai accumulé beaucoup, beaucoup d’expériences gourmandes, de nouveaux gâteaux d’anniversaires et surtout de nouvelles recettes que j’ai hâte […] Lire la suite…
| Anniversaires, Ateliers, Challenge, Evènements personnalisés
Pour fêter ses 7 ans, Rebecca rêvait d’un gâteau en forme de Princesse Sofia! Voici quelques images d’une après-midi très très Sweet… Vous pouvez retrouver les derniers gâteaux d’anniversaire en cliquant sur ce lien, ou vous abonner à la page facebook pour les découvrir en direct. A très vite pour de nouvelles recettes ! Lire la suite…
| Salé
Comme toujours lorsqu’il commence à faire froid, j’ai envie d’un bon plat chaud réconfortant. Ces saveurs qui nous rassurent viennent souvent de l’enfance, c’est le cas pour moi avec le gratin dauphinois. Je vous livre donc la recette du meilleur, celui de ma mère qui nous le préparait bien souvent. Vraiment très simple à préparer, […] Lire la suite…
Depuis ma rentrée d’écolière, j’ai remplacé les déjeuners entre collègues de bureau par des discussions de passionnés de cuisine au petit matin devant le marbre. Bien entendu, se retrouver chaque jour aux aurores avec une charlotte sur la tête, ça crée des liens, et plutôt vite ! Il ne nous aura pas fallu longtemps pour […] Lire la suite…
Je vous propose aujourd’hui une recette très simple à préparer mais qui demande un peu de patience. Ce cake doit en effet cuire lentement pour conserver son coeur moelleux. N’hésitez pas à le préparer à l’avance. Il se conserve plusieurs jours et si il vous en reste, il sera délicieux réchauffé et découpé en cubes pour […] Lire la suite…
A la maison, le repas du dimanche soir est souvent le moins élaboré. Entre les devoirs à terminer, la fin du week end, tout ce que l’on tente de prévoir pour la semaine à venir, j’opte généralement pour un menu simple et rapide à préparer. C’est le cas de ces brochettes, que vous connaissez probablement […] Lire la suite…
Alors que certaines se sont courageusement levées dimanche pour parcourir les 6km de la course des Parisiennes, j’avais noté un autre rdv dans mon agenda. Un peu moins sportif mais beaucoup plus gourmand, le goûter annuel de la Pâtisserie des rêves se tenait sur la pelouse de Breteuil. Généreusement conçu et offert par Philippe Conticini […] Lire la suite…
Certaines recettes font partie de nos basiques. Celles que l’on refait à l’infini et que l’on adapte à tous les goûts parce qu’elles font toujours plaisir. A la maison, c’est le cas des financiers. Ma petite tribu est accro à leur goût d’amande et à leur consistance à la fois croustillante et fondante. Je vous propose […] Lire la suite…